2025板橋拉麵地圖！10間必吃名店讓你一網打盡
板橋近年來拉麵店如雨後春筍般冒出，已成為拉麵一級戰區！無論經典口味還是創新風味，這裡都應有盡有。2025年的板橋拉麵市場更是蓬勃發展，競爭激烈。你知道嗎？光是北海道炙燒拉麵-龍泉店就有4.3分的高評價呢！這股拉麵魅力，你絕對不能錯過。別擔心踩雷！這篇文章為你精選了2025年板橋必吃的10間拉麵名店，保證讓你一網打盡。準備好你的胃，跟著我們一起探索最實用、最全面的板橋拉麵美食地圖吧！
核心要點
板橋拉麵選擇多樣，從濃郁豚骨到清爽雞白湯都有。
許多拉麵店提供高CP值餐點，可以免費加麵加湯。
板橋有許多特色拉麵店，提供獨家湯頭和創意口味。
部分店家有日本風格裝潢，讓你感受道地日本氛圍。
文章提供板橋拉麵指南，幫助你找到最愛拉麵。
經典豚骨系：板橋拉麵老饕首選
嘿，拉麵控們！你是不是也跟我一樣，對那種熬到乳白、膠質感滿滿的豚骨湯頭毫無抵抗力？在板橋，有幾間店就是把這份對豚骨的熱愛做到了極致。它們的湯頭濃郁到讓你每一口都像在喝精華，配料更是豐富得讓你驚喜連連。準備好你的胃，我們一起來看看這些職人匠心熬製的豚骨拉麵吧！
濃郁豚骨：職人匠心熬製
如果你想找一碗充滿職人精神的濃郁豚骨拉麵，那《辰噌拉麵》絕對是你的口袋名單！這間店就藏在新北市板橋區四川路一段345號。老闆阿辰對拉麵的熱情，你一吃就能感受到。他堅持親自熬湯、親手調味，每一碗湯頭都蘊含著他對風味的堅持與真誠。這裡不只湯頭厲害，阿辰老闆還會定期推出期間限定口味，結合季節特色與靈感，每次去都有新驚喜！這碗樸實卻不平凡的拉麵，絕對會讓你回味無窮。
博多風味：經典豚骨傳承
想體驗最道地的日本博多豚骨風味嗎？那你一定要來試試東京板前豚骨拉麵(板橋店)！這間店可是傳承了日本師傅山崎武成的傳統烹調方法，把日本最經典的豚骨拉麵原汁原味帶到台灣。你知道嗎？它早在30年前就在台南五妃街發源了！即使日本師傅後來離開，他們的團隊依然堅持傳承這份獨特的好味道和料理溫度。他們努力把這份美味推廣到全台灣，讓你不用飛日本，就能在板橋品嚐到最正宗的博多豚骨拉麵！
特色雞白湯：清爽甘甜新選擇
豚骨拉麵雖然經典，但有時候你是不是也想來點清爽又甘甜的選擇呢？別擔心！板橋的拉麵世界可不只有濃郁豚骨。今天，我們要帶你探索雞白湯的魅力，這種湯頭清爽不膩，卻又充滿層次感，絕對會讓你耳目一新！
雞白湯專門：黃金湯頭誘惑
如果你是雞白湯的愛好者，那《匠月拉麵》和《駟阪麵屋》你一定要去試試！《匠月拉麵》是2023年新開的板橋拉麵店，他們的雞白湯拉麵超受歡迎。你可以選擇正常版，或是更豐盛的特盛版。特別推薦他們的「特勝松露濃厚雞白湯拉麵」，那滋味獨特又豐富，每一口都是享受！
而《駟阪麵屋》的拉麵湯頭基底也都是雞白湯，他們用全雞和雞骨熬煮，湯頭濃郁又順口。他們的「鹽味雞白湯拉麵」配料超豐富，有舒肥雞胸、叉燒肉、水菜、玉米筍、蔥絲、紫洋蔥丁、蒜泥和溏心蛋，讓你吃得超滿足。如果你喜歡清爽一點，他們還有「柚香檸檬雞白湯拉麵」，湯頭帶點柚子香氣，非常解膩。
柚香雞白湯：清新解膩風味
想來點更特別的柚香風味嗎？《一幸拉麵板橋店》絕對是你的好選擇！他們有常駐的「泡系柚子鹽」拉麵，湯頭帶著清新的柚子香氣，喝起來非常舒服。你還可以選擇「柚香雞胸」作為肉品，雞肉軟嫩，還帶有淡淡的柚子香，真的超搭！店家自己都說，他們的柚香系列都很有水準，從柚香蘿蔔到柚香雞胸，再到泡系柚子鹽拉麵，都值得你來品嚐。這間《一幸拉麵》就在板橋區長安街，從捷運板新站走過來大約六分鐘，交通很方便喔！
平價美味：學生族、小資族最愛
如果你是學生族或小資族，荷包有限但又想大啖拉麵，別擔心！板橋有許多高CP值的拉麵店，讓你吃得飽足又開心。這些店不僅份量十足、價格親民，有些更是隱藏在巷弄中的在地人推薦美食，絕對是你的最佳選擇！
高CP值：份量足、價格親民
想找一碗讓你吃飽飽又不傷荷包的拉麵嗎？《三武魂拉麵》絕對是你的首選！他們的拉麵只要200元起，你可以選擇濃郁豚骨或清爽雞湯，配料超豐富，有雞肉叉燒、豚肉叉燒、筍乾、溏心蛋、蔥花和紫洋蔥。更棒的是，他們還提供免費加湯加麵，讓你吃到撐！另外，《小高拉麵板橋民權店》也是百元價位的豚骨拉麵，一樣可以免費續麵，而且還有外帶服務，方便你隨時享用。如果你喜歡甜點，那《何家拉麵板橋三民店》你一定要去！他們的日式拉麵145元起，可以無限續麵，加30元還能無限享用甜湯豆花和仙草，CP值真的高到破表！
隱藏版：巷弄美食、在地人推薦
除了這些，板橋還有一些隱藏版的巷弄美食，是當地人才知道的秘密基地！《成癮拉麵》就是其中之一，他們提供無限續麵吃到飽的服務，主打平價豚骨叉燒拉麵，高CP值讓你一試成主顧。而《小高拉麵 板橋中山店》更是被譽為板橋平價拉麵的CP值霸主！他們同樣提供無限續麵吃到飽，還有獨家溫熱綠豆湯免費喝到飽，是不是超佛心？他們的麵條Q彈有勁，湯頭有招牌麻辣豚骨和醬油豚骨兩種選擇。百元有找的平價拉麵，讓你吃得滿足又開心。小高拉麵在板橋有中山店和民權店，找時間去試試看吧！
日式風情：彷彿置身日本街頭
你是不是也曾幻想，不用買機票，就能一秒飛到日本，坐在拉麵店裡大快朵頤？在板橋，有幾間拉麵店就能實現你的願望！它們不只拉麵口味道地，連店內裝潢都充滿濃濃的日本味，讓你彷彿置身東京街頭，感受那份獨特的日式風情。準備好你的相機，因為這裡絕對是打卡熱點！
裝潢特色：濃濃日本味、打卡熱點
想體驗最原汁原味的日本拉麵文化嗎？《一蘭拉麵》絕對是你的首選！走進店裡，你會看到獨特的「味集中座位」，每個座位都有獨立隔板，讓你專心品嚐拉麵的美味，不受打擾。點餐時，你可以依照個人喜好調整湯頭濃淡、麵條硬度、配料多寡，完全客製化你的專屬拉麵。這裡的氛圍，就像真的在日本一樣，讓你吃拉麵也能吃出儀式感。別忘了點一碗招牌的「天然豚骨拉麵」，那濃郁的湯頭和Q彈的麵條，保證讓你一口接一口，停不下來！
道地口味：日本師傅坐鎮、原汁原味
如果你追求的是那份來自北海道的溫暖滋味，那《山頭火拉麵》你一定不能錯過！這間店的湯頭以豚骨為基底，經過長時間熬煮，呈現出溫潤醇厚的口感，卻又不會過於油膩。他們的「特製豬頰肉拉麵」更是必點，豬頰肉經過特殊處理，入口即化，搭配清爽的木耳和筍乾，層次豐富。坐在店裡，你會感受到那份日式職人的堅持，從湯頭到配料，每一個細節都力求完美，讓你彷彿真的坐在北海道的拉麵店裡，品嚐著最道地的日本風味。
創意口味：顛覆傳統、驚喜連連
你是不是吃膩了傳統拉麵？想來點不一樣的刺激？板橋的拉麵店家們可沒讓你失望！他們腦洞大開，用獨家湯頭和特色食材，創造出顛覆你想像的拉麵口味。準備好你的味蕾，迎接一場驚喜連連的拉麵冒險吧！
獨家湯頭：特色食材、創新搭配
如果你想嘗試獨特的湯頭，《雙豚拉麵》絕對是你的口袋名單。他們的豚骨湯頭超級濃郁，味道傳承自知名的鷹流拉麵。每一口都充滿力量，讓你感受到職人的用心。
如果你喜歡海鮮的鮮甜，《麵や壹ラーメン專門店》會讓你驚艷。他們主打豚骨魚介和蛤蜊湯頭，湯頭濃郁又帶有海鮮的鮮味，層次感十足。這碗拉麵不只味道好，連配料都充滿巧思。
還有《春㐂拉麵職人》，他們專賣濃郁醬油拉麵。叉燒肉和舒肥雞豬肉質地軟嫩，入口即化。這碗拉麵不只味道好，連配料都充滿巧思。
限定口味：季節限定、限量供應
更刺激的是，有些店家還會推出季節限定或每日限量的夢幻逸品！這些拉麵可不是你想吃就能吃到的喔。
《懸日拉麵》就常常給你驚喜。他們曾推出「芒。果人情拉麵」和「旺。星馬辣麵」。這些季節限定口味，每次都讓拉麵迷們瘋狂搶購。你得眼明手快才能吃到！
店名 | 限定類型 | 創意口味/品項 |
|---|---|---|
懸日拉麵 | 季節限定 | 芒。果人情拉麵、旺。星馬辣麵 |
麵屋道樂 | 每日限量供應 | 海老雞白湯拉麵 |
熊越岳 | 每月一期限量 | 百岳限定拉麵 |
《麵屋道樂》則有每日限量的「海老雞白湯拉麵」。蝦子的鮮甜與雞白湯的溫潤完美結合，錯過就只能等明天了。🦐
而《熊越岳》更是每月只有一次的「百岳限定拉麵」。這碗拉麵充滿神秘感，每次推出都讓人期待。你是不是也想挑戰看看，能不能搶到這碗傳說中的拉麵呢？
這些創意拉麵，不只滿足你的味蕾，更帶來滿滿的驚喜。快來板橋，探索這些獨一無二的拉麵體驗吧！🍜
板橋拉麵真的超乎想像，口味多元又豐富！你是不是已經迫不及待，想親自去探索這些美味了呢？快點出發，打造你專屬的拉麵地圖吧！🍜
💡 小撇步： 你也有私藏的板橋拉麵名單嗎？歡迎在下方留言，跟我們分享你的口袋名單，一起讓這份攻略更完整！
未來我們也會持續更新板橋拉麵的最新資訊，請大家拭目以待喔！
FAQ
板橋拉麵店這麼多，我該怎麼選？
別擔心！你可以根據自己的喜好來挑選。如果你喜歡濃郁口感，就選經典豚骨系；想吃清爽一點，雞白湯是好選擇。預算有限就找平價美味，想嘗鮮就試試創意口味，保證讓你找到最愛！🍜
板橋有提供素食拉麵的店家嗎？
有些店家會提供素食選項，但數量不多。如果你是素食者，建議你出發前先打電話詢問店家，確認是否有素食拉麵喔！這樣才不會撲空，吃得開心。🌱
文章裡提到的店家資訊要去哪裡找？
文章中每間店都有提供詳細地址、營業時間和交通方式。你也可以點擊社群媒體連結，查看店家最新的菜單和活動資訊。出發前先確認，讓你吃得更順利！📍
想吃點特別的，有推薦的創意拉麵嗎？
當然有！你可以試試《懸日拉麵》的季節限定款，或是《麵屋道樂》的每日限量「海老雞白湯拉麵」。這些獨特的口味，絕對會給你帶來意想不到的驚喜！🤩
